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Présentation des accessoires

Protège-lames

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Le protège-lames se monte sur les lames en exerçant une pression jusqu’à entendre un "Clic".
Il est indispensable au montage et au démontage des lames pour éviter de se couper mais aussi pour mélanger des aliments qui présentent des temps de cuisson longs, ou des aliments fragiles par nature (haricots, viande, poisson...).

DIMENSIONS : L 11,5 x H 5,5 cm

Lames

Protège-lames

Les lames à elles seules réalisent nombre de recettes, dès lors qu’il s’agit de hacher, couper, pulvériser, broyer, pétrir, mixer. La viande, les herbes aromatiques, les céréales ou les fruits secs, sans oublier le sucre en morceaux qui se transforme en sucre glace en quelques secondes.

Elles se montent en quelques secondes par un système de clipsage sur le fond du bol inox.

DIMENSIONS : L 11,5 x H 5,5 cm

Ailettes

Protège-lames

La principale fonction des ailettes est de monter les œufs en neige, ou  la crème fouettée, mais elles peuvent être aussi utilisées pour mélanger des légumes sans les briser, ou pour les préparations à base de poisson ou de viande. Les ailettes se montent sur les lames en les saisissant par la tige et en exerçant une légère pression.

DIMENSIONS  :  L 12,5  x H 12 cm

Panier vapeur

Protège-lames

Le panier présente 3 fonctions :
Il cuit les aliments en utilisant le liquide contenu dans le bol
Il cuit à la vapeur
Il filtre les bouillons, sauces… préparées dans le bol

  DIMENSIONS  :  L  12,5 x H 9 cm

Spatule

Protège-lames

La spatule sert à mélanger les ingrédients contenus dans le bol en passant par l'orifice du couvercle, en tout sécurité, même lorsque les lames sont en mouvement. Son matériau est conçu pour résister à un contact avec les lames.  Elle peut être aussi utilisée pour séparer les ingrédients des parois du bol entre deux phases de travail de l’appareil.
Grâce à son crochet situé à l'extrémité il est facile d’extraire le panier vapeur en toute sécurité.

DIMENSIONS : L  27 x l 7 cm

Bouchon doseur

bouchon

Le bouchon (10 cl de capacité) a une double fonction : introduit dans le couvercle, il facilite le mijotage mais il sert également d'instrument de mesure.
Il peut se monter de 2 façons : bouchon bloqué (pour les vitesses élevées et pour les liquides en ébullition) ou bouchon libre (pour les vitesse basses et pour réduire certaines sauces).

DIMENSIONS : L 5,5 x H 5,5 cm